entrées à partager
17,00.-
Banh Khot Crevette ou Végé
Minis crêpes viêtnamienne servis avec des crudités
17,00.-
19,00.-
Crunchy Coco rice
Salade de riz croquante à la noix de coco, émietté de porc fermenté et herbes aromatiques, oignons frits, sauce poisson acidulée au citron vert
19,00.-
9,00.-
Broccolinis
Tiges de brocolis sautées, sésame et flocon de piment
9,00.-
Salé
24,00.-
Croissant Banh-mi
Cuisse de poulet grillé ou champignons de saison (- 3.-chf), sauce mayo maison, pickles et crudités servis avec une salade Viêt
24,00.-
28,00.-
Soupe Phô
Bouillon de de boeuf, servis avec nouilles de riz, plat de côte, gîte de boeuf, ronde de boeuf cru, boulette de boeuf et ses herbes arômatiques
28,00.-
26,00.-
Vietnamese Breakfast
Saucisse de porc ä la citronnelle, boulette de porc, oeuf au plat, servis avec du riz, des crudités, dans sa sauce tomate
26,00.-
24,00.-
Com tam ga
Cuisse de poulet grillé servis avec du riz, pickles, crudités et sa sauce nuoc mam
24,00.-
25,00.-
le Bò bún boeuf ou végé (-1.-chf)
Nouilles froides servis avec du boeuf aux oignons ou tofu mariné, nems, et ses crudités
25,00.-
12,00.-
Nem maison 3x
Porc ou végétarien (- 1.-chf)
12,00.-
sucré
17,00.-
Pain perdu
Mangue passion et ganache à la tonka, chips de coco
17,00.-
10,00.-
Coco Banane
Perle de tapioca au lait de coco, graines de sésame et cacahuètes
10,00.-
10,00.-
Riz au lait
Caramel miso et riz soufflé
10,00.-